Eh si, avete letto bene:è PRIVA DI GLUTINE al 100%!!!
La pasta frolla è fatta con farina di riso, proprio come la crema pasticcera al limone!! Io visto che non bado mai a spese ho messo i pinoli sia in mezzo alla crema, sia sulla superficie. Un risultato molto soddisfacente che è stato apprezzato da tutti i componenti della famiglia e non. Ho preparato anche la pastiera napoletana, appena trovo il cavetto della macchina fotografica, posto anche quelle. Un bacione a tutte/i!! =*
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